Apakah taurine?
Taurin ialah struktur ringkas asid amino yang mengandungi sulfur dalam haiwan, nama kimia 2-asid aminoetanasulfonik, formula molekul C2H7NO3S, berat molekul 125.15, tidak berbau, rasa sedikit masam, larutan cairnya adalah neutral, stabil kepada haba, dalam manusia dan hempedu haiwan digabungkan dengan asid kolik, wujud dalam bentuk gabungan; Dalam otak, ovari, jantung, hati, susu, kelenjar pineal, kelenjar pituitari, retina, kelenjar adrenal dan tisu lain, ia wujud dalam bentuk bebas, dengan jumlah keseluruhan 12-18g, tetapi tidak mengambil bahagian dalam sintesis protein . Taurin adalah asid amino penting untuk tubuh manusia dan memainkan peranan penting dalam perkembangan sistem saraf janin dan bayi. Taurin boleh digunakan secara meluas dalam perubatan, bahan tambahan makanan, agen pemutih pendarfluor, sintesis organik dan bidang lain, dan juga boleh digunakan sebagai reagen biokimia, agen pembasahan, penampan pH dan sebagainya.
Apakah faedah taurin kepada manusia?
(1) Menggalakkan perkembangan tisu otak dan kecerdasan pada bayi dan kanak-kanak: Taurin adalah medium untuk komunikasi antara sel antara neuron (sel saraf) dalam otak, yang boleh menggalakkan percambahan, pembezaan, dan pembentukan rangkaian neuron, memanjangkan kemandirian. masa neuron, dan memainkan peranan penting dalam perkembangan sel saraf otak.
Ia memainkan peranan penting dalam sistem saraf pusat bayi sebelum dan selepas kelahiran; taurine boleh mengawal aktiviti sistem saraf pusat. Taurine adalah salah satu daripada asid amino bebas yang paling banyak di dalam otak dan berfungsi sebagai medium untuk interkoneksi sel saraf otak, mengambil bahagian dalam pengawalan fungsi saraf otak. Oleh itu, kekurangan taurine semasa bayi berkemungkinan memberi kesan negatif kepada fungsi otak bayi.
(2) Tindakan antioksidan
Taurin boleh menghalang pengoksidaan dengan mengikat agen pengoksida melalui kumpulan aminonya, dan ia juga boleh melakukan tindakan antioksidan dengan meningkatkan aktiviti enzim antioksidan seperti SOD dalam sel tisu. Sebagai pelindung sel yang baik, ia juga boleh mengurangkan pengoksidaan lipid membran sel, menstabilkan struktur membran sel, dan mengekalkan fungsi normal sel.
(3) Mengurangkan keletihan fizikal
Semasa keletihan yang disebabkan oleh senaman, badan mengalami masalah seperti kekurangan bahan tenaga, ketidakseimbangan metabolisme air dan garam, peningkatan radikal bebas, dan penurunan kecairan membran biologi, yang mengurangkan prestasi atlet buat sementara waktu. Walau bagaimanapun, taurin boleh mengurangkan keletihan fizikal dengan meningkatkan rizab bahan tenaga badan, mengawal keseimbangan ion selular, dan kesan antioksidan.
(4) Meningkatkan fungsi visual
Taurin ialah asid amino yang paling banyak dalam retina, menyumbang kira-kira 40%-50% daripada asid amino bebas dalam retina, dan memainkan peranan penting dalam pengaliran saraf. Kekurangan taurin boleh menyebabkan degenerasi dan kematian sel fotoreseptor. Taurin juga boleh melindungi retina daripada kerosakan cahaya biru dengan tindakan antioksidannya. Taurin mempunyai fungsi penting seperti mengawal tekanan intraokular dan antioksida, dan menambah taurin boleh menghalang perkembangan katarak.
(5) Meningkatkan metabolisme glukosa
Taurin boleh meningkatkan tahap gula darah dengan melindungi sel beta pankreas, menggalakkan rembesan insulin, dan meningkatkan ketahanan insulin. Sedikit sebanyak, ia boleh campur tangan dalam kejadian dan perkembangan diabetes. Taurin boleh mengikat reseptor insulin, menggalakkan pengambilan sel dan penggunaan glukosa, mempercepatkan glikolisis, dan menurunkan kepekatan glukosa darah. Peraturan metabolisme glukosa selular oleh taurin boleh dicapai melalui mekanisme pasca reseptor. Ia bergantung terutamanya pada interaksinya dengan protein reseptor insulin, dan bukannya mengikat langsung kepada reseptor insulin.
(6) Meningkatkan metabolisme lipid
Kajian telah menunjukkan bahawa taurin boleh menggalakkan pecahan lemak, menggalakkan penukaran dan perkumuhan kolesterol, mengakibatkan penurunan dalam trigliserida plasma darah, jumlah kolesterol, dan tahap kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) haiwan hiperlipidemik, dengan itu mengurangkan risiko aterosklerosis.
Mia
Email:sales5@konochemical.com
WhatsApp:+8615829389671