1. Pengenalan

113170-55-1 Magnesium Ascorbyl Fosfat Serbuk adalah derivatif vitamin C. Serbuk putih (sedikit kekuningan), tidak enak dan tidak berbau. Ia mudah larut dalam asid cair, larut dalam air, dan tidak larut dalam pelarut organik seperti etanol, eter dan kloroform. Ia tahan terhadap cahaya dan haba, stabil di udara, dan higroskopik.

MF of 113170-55-1 Magnesium Ascorbyl Phosphate Powder

2. Spesifikasi

I t e m	Spesifikasi	Keputusan
Penampilan	Serbuk putih mengalir percuma	Pas
Assay (ANHYDROUS) %	≥95%	98.36%
Kerugian semasa pengeringan %	≤20.0%	13.80%
Logam berat %	≤0.001%	Pas
Arsenic %	≤0.0002%	Pas
nilai pH (3% larutan berair)	7.0 - 8.5	7.61
Warna penyelesaian (APHA)	≤40	Pas
Asid askorbik percuma %	≤0.50%	0.10%
Asid fosforik percuma %	≤1.0%	Pas
Chloride %	≤0.35%	Pas
Jumlah kiraan aerobik (cfu/g):	≤100cfu/g	Pas
Kesimpulan	Sampel ini memenuhi spesifikasi.
Hayat rak	2 Tahun apabila disimpan dengan betul.
Menyimpan	Di tempat yang sejuk dan kering. Jauhkan dari cahaya dan haba yang kuat.

3. Carta aliran

flow chart of 113170-55-1 Magnesium Ascorbyl Phosphate Powder

4. Kaedah Ujian

4.1 HPLC

4.1.1 Reagen dan bahan

4.1.1.1 Sodium asetat.

4.1.1.2 Disodium EDTA.

4.1.1.3 n-Hexylamine.

4.1.1.4 Asid asetik glasier.

4.1.1.5 Penyelesaian Metanol: 2+98.

4.1.1.6 Vitamin C fosfat magnesium bahan rujukan: kesucian ≥98%.

4.1.2 Instrumen dan peralatan

4.1.2.1 Kromatograf cecair prestasi tinggi: dengan pengesan UV

4.1.2.2 Lajur Kromatografi: lajur keluli tahan karat (φ4.6 mm×15 cm, saiz zarah pembungkusan 3 μm) dengan gel silika terikat octadecylsilane sebagai pengisi atau lajur kromatografi setara yang lain.

A.4.1.3 Keadaan kromatografi rujukan

A.4.1.3.1 Fasa mudah alih: Berat 6.56 g natrium asetat, 0.0375 g disodium EDTA dan 0.37 mL n-hexylamine, letakkannya dalam kelalang volumetrik 1 000 mL, tambah larutan metanol untuk membubarkan dan membentuk kelantangan. Penyelesaiannya kemudiannya diselaraskan kepada pH 5.0 dengan asid asetik glasier.

4.1.3.2 Kadar aliran: 0.8 mL / min.

4.1.3.3 Jumlah suntikan: 5 uL.

4.1.3.4 Panjang gelombang pengesanan: 200 nm.

4.1.4 Langkah analisis

4.1.4.1 Penyediaan penyelesaian sampel

Berat 0.6 g (tepat hingga 0.0001 g) sampel, larutkannya dengan fasa mudah alih, pindahkannya ke dalam kelalang volumetrik 200 mL, dan buat tanda. Sebelum analisis kromatografi, ia ditapis dengan membran mikroporous 0.45 μm, dan filtrate digunakan untuk kegunaan kemudian.

4.1.4.2 Penyediaan penyelesaian kawalan

Berat 0.6 g (tepat hingga 0.0001 g) bahan rujukan magnesium fosfat vitamin C fosfat, larutkannya dengan fasa mudah alih, pindahkannya ke dalam kelalang volumetrik 200 mL, dan buat sehingga tanda. Sebelum analisis kromatografi, ia ditapis dengan membran mikroporous 0.45 μm, dan filtrate digunakan untuk kegunaan kemudian.

4.1.4.3 Penentuan

Di bawah keadaan kromatografi rujukan A.3.1.3, lukiskan penyelesaian sampel dan penyelesaian kawalan dan suntikkannya ke dalam kromatograf masing-masing, dan rekod kawasan puncak magnesium vitamin C fosfat dalam larutan sampel yang diperolehi dan kawasan puncak magnesium vitamin C fosfat dalam larutan kawalan. .

4.1.5 Pengiraan hasil

Formula of 113170-55-1 Magnesium Ascorbyl Phosphate Powder

A_Saya: Kawasan puncak magnesium vitamin C fosfat dalam larutan sampel;

m_s:Jisim magnesium vitamin C fosfat dalam larutan kawalan, dalam gram (g);

A_s:Kawasan puncak vitamin C magnesium fosfat dalam larutan kawalan;

m_Saya:Jisim magnesium vitamin C fosfat dalam larutan sampel, dalam gram (g).

Keputusan ujian adalah berdasarkan min aritmetik keputusan penentuan selari.

5. Laporan Ujian

Chromatogram of 113170-55-1 Magnesium Ascorbyl Phosphate Powder

6. Fungsi

(1) Menghalang aktiviti tyrosinase, mengurangkan melanin, dan mempunyai kesan jeragat dan pemutihan.

(2) Selepas memasuki badan, ia boleh menghapuskan radikal bebas oksigen, dengan itu mempunyai fungsi penyingkiran kedutan dan anti-penuaan.

(3) Ia mempunyai kesan sinergi dengan vitamin E.

Sebagai antioksidan, GB2760-1996 menetapkan bahawa ia boleh digunakan dalam makanan yang mengandungi minyak, minyak yang boleh dimakan, minyak sayuran terhidrogenasi, dan mi segera. Jumlah penggunaan maksimum ialah 0.2g/kg, dan jumlah penggunaan maksimum dalam formula bayi ialah 0.01g/kg (dikira sebagai asid askorbik dalam minyak ).

(4) ia juga boleh digunakan sebagai penambah pemakanan makanan.

Function of 113170-55-1 Magnesium Ascorbyl Phosphate Powder

7. Permohonan

113170-55-1 Magnesium Ascorbyl Phosphate Powder adalah sejenis derivatif Vitamin C, yang boleh meningkatkan kestabilan Vitamin C dengan menterbitkan kumpulan hidroksil 2 kedudukan ke dalam ester fosfat. Derivatif yang terbentuk boleh menjana semula Vitamin C selepas dihidrolisis oleh phosphatase yang meluas dalam badan Oleh itu, ia telah menjadi bahan utama untuk bahan tambahan makanan pemutihan, penguat makanan dan kosmetik canggih, dan merupakan bahan kimia halus yang berharga.

application of 113170-55-1 Magnesium Ascorbyl Phosphate Powder

8. Kestabilan dan Keselamatan
Kestabilan:
Stabil dalam keadaan yang betul (suhu bilik). Lembaran Data Kestabilan tersedia atas permintaan anda.
Keselamatan:
Menurut GarS (Secara amnya Diiktiraf Sebagai Selamat) Notis AS, ia selamat untuk kegunaan manusia.

9. Sijil

Selama bertahun-tahun, kami telah komited untuk pengoptimuman pembuatan produk dan penubuhan sistem kualiti. Kami telah menubuhkan sistem pengurusan kualiti dan memperoleh sijil daripadanya.

Certificates of 113170-55-1 Magnesium Ascorbyl Phosphate Powder