1. Pengenalan

Bahan serbuk poli peptida whey ialah sejenis whey (hasil sampingan daripada ubat yang dihasilkan dalam penghasilan keju), yang ditapis dan ditapis menjadi zarah molekul kecil nutrien sfera.

2 Fungsi

2.1 Kesan peningkatan imun dan kesan anti-tumor, menggalakkan badan untuk menghasilkan antibodi, boleh meningkatkan fungsi imun pesakit tumor;

2.2 Boleh meningkatkan kapasiti bekalan oksigen darah dengan ketara, meningkatkan kapasiti senaman aerobik, meningkatkan intensiti proses, dan mempunyai kesan menghalang senaman;

2.3 Pastikan sistem saraf pusat dalam keadaan baik, yang boleh melegakan keletihan mental dengan berkesan;

2.4Whey Poly Peptides Powder mempunyai kesan anti-toksik dan penyahtoksin serta menghalang pemendakan melanin

2.5 Menggalakkan penyerapan dan penggunaan mineral

2.6 Serbuk Whey Poly Peptides boleh meningkatkan rasa gementar.

3 Aplikasi

Makanan sejuk beku

serbuk whey poli peptida bahan pengemulsi yang baik sangat bermanfaat kepada kelikatan dan pembekuan sistem campuran aiskrim, terutamanya dalam produk rendah lemak, Serbuk Whey Poly Peptides boleh meningkatkan rasa dan tekstur.

Barang bakar

Sebagai contoh, protein whey boleh digunakan dalam penghasilan roti, biskut, biskut dan lain-lain untuk meningkatkan isipadu roti, meningkatkan kandungan lembapan, dan menjadikan roti lebih lembut, terutamanya penambahan protein whey dengan kandungan kalsium yang rendah. , yang amat berkesan .

Produk tenusu yang ditapai

bahan serbuk poli peptida whey juga digunakan dalam penghasilan produk tenusu yang ditapai seperti yogurt. Protein whey rendah garam yang biasa digunakan bukan sahaja tidak menjejaskan penapaian dan rasa, tetapi juga memainkan peranan yang sangat baik, iaitu, Serbuk Whey Poly Peptides boleh melambatkan lapisan dan pemendakan whey.

4 Standard Kualiti

Penampilan	Serbuk halus putih hingga putih pucat
Jumlah protein	Lebih besar daripada atau sama dengan 80 peratus
Bau dan rasa	Ciri
Analisis penapis	100 peratus melepasi 80 mesh
Keterlarutan	Larut dalam air
Jumlah lemak	Kurang daripada atau sama dengan 2.5 peratus
PH(1 peratus larutan air)	6.0~7.5
Abu	Kurang daripada atau sama dengan 1.0 peratus
Kerugian pada pengeringan	Kurang daripada atau sama dengan 5.0 peratus
Logam berat	Kurang daripada atau sama dengan 10ppm