1. Pengenalan

Pektin adalah bahan seperti gel yang diperoleh daripada pear, epal, jambu batu, betik, oren, dan buah sitrus yang lain. Ia adalah sejenis karbohidrat, dipanggil polisakarida, terdiri daripada 300 hingga 1,000 monosakarida yang lebih kecil. Pektin sitrus yang diubah suai ialah satu bentuk pektin molekul kecil yang dibentuk oleh penguraian pektin semulajadi melalui hidrolisis. Serbuk MCP Kono Chemical berasal daripada sitrus, dan dibandingkan dengan pektin makromolekul, ia boleh memasuki darah manusia melalui dinding usus dan memainkan peranan yang lebih penting.

2. Fungsi utama

2.1 Mengurangkan keracunan plumbum

Sesetengah saintis percaya bahawa pektin sitrus yang diubah suai adalah agen pengkelat yang berkesan, yang bermaksud ia boleh mengikat logam yang beredar dalam darah dan mengeluarkannya dari badan dalam air kencing dan najis. Ini boleh menjadi sangat bermanfaat untuk orang yang mengalami keracunan plumbum, merkuri, arsenik atau kadmium, di mana logam boleh terkumpul di dalam tisu dan menyebabkan komplikasi perubatan yang serius.

Salah satu kajian utama yang menunjukkan kesan ini diterbitkan dalam Terapi Alternatif dalam Kesihatan dan Perubatan pada tahun 2008. Kajian itu melibatkan tujuh kanak-kanak keracunan plumbum yang menerima 5-gram dos serbuk MCP tiga kali sehari sehingga paras plumbum jatuh di bawah paras yang boleh diterima. . Ambangnya ialah 20 mikrogram seliter (mcg/L).

MPC is an effective chelating agent

2.2 Hadkan sel kanser

Sesetengah saintis percaya bahawa MCP boleh mengurangkan risiko metastasis dengan mengikat protein yang dipanggil galectin-3. Galectin-3 memainkan peranan penting dalam lekatan sel-ke-sel dan dianggap menggalakkan metastasis dengan bertindak sebagai "gam" yang mengikat sel-sel kanser yang beredar ke organ dan tisu yang jauh.

Dengan mengikat galectin-3 dan "mengetuknya", MCP mungkin mengurangkan keupayaan kanser untuk melekat pada sel lain dan membentuk tumor di bahagian lain badan.

MCP can limit cancer cells

2.3 Untuk aterosklerosis

Kajian 2013 dalam Glycobiology juga mendedahkan bahawa Galectin-3 memainkan peranan dalam perkembangan aterosklerosis, yang biasanya dikenali sebagai "pengerasan arteri."

Berbanding dengan tikus tanpa MCP, tikus dengan diet kolesterol tinggi ditambah dengan MCP mempunyai kurang plak aorta toraks dan pengurangan 50 peratus dalam gerbang aorta, kata para penyelidik. Menariknya, MCP tidak mempunyai kesan ke atas paras kolesterol.

Penemuan ini menunjukkan peranan galectin-3 dalam "melekat" sel lemak pada dinding arteri. Dengan mengikat galectin 3 dan menyekat sifat pelekatnya, MCP boleh membantu melengkapkan statin dan fibrat yang biasa digunakan untuk mencegah atau merawat aterosklerosis. Kajian manusia lanjut diperlukan.

MCP IN atherosclerosis

3. Aplikasi

Serbuk MCP digunakan terutamanya sebagai makanan tambahan dalam industri penjagaan kesihatan.

MCP application 1 MCP application 2

4. Dos yang disyorkan

MCP biasanya dijual dalam bentuk kapsul dan serbuk. Dos kapsul berjulat daripada 650 miligram (mg) hingga 1,000 miligram. Serbuk MCP biasanya dicampur dengan air atau jus, dan setiap sudu teh bersamaan kira-kira 5 gram. Walaupun penyelidikan telah menunjukkan bahawa ia selamat dalam dos sehingga 15 gram sehari (biasanya diambil dalam tiga kelompok), tiada garis panduan untuk penggunaan MCP yang betul. MCP boleh diambil dengan atau tanpa makanan

5. Carta Aliran

Bahan mentah → bilas → buang kekotoran dan biji → memotong → menambah → mengekstrak pektin → larutan air pengeringan beku → produk siap

6. Standard Kualiti

Mengikut Piawaian Perusahaan

barang	Spesifikasi
Penampilan	Butiran atau serbuk putih hingga kuning muda
Pengenalan 1	Bentuk gel atau separa gel
Pengenalan 2	Mendakan merah kupro oksida terbentuk
Pengenalan 3	Warna dan kedudukan tempat utama larutan ujian hendaklah sama dengan tempat larutan rujukan
Tak tepu	Lebih besar daripada atau sama dengan 0.5×10^-5Mol
Gula dan asid organik	Kurang daripada atau sama dengan 20Mg
Sulfur dioksida	Kurang daripada atau sama dengan 0.005 peratus
Kerugian pada pengeringan	Kurang daripada atau sama dengan 10.0 peratus
Logam berat	Kurang daripada atau sama dengan 10ppm
Sebagai	Kurang daripada atau sama dengan 3ppm
Metanol Etanol Iso-propanol	Metanol Kurang daripada atau sama dengan 0.3 peratus Etanol Kurang daripada atau sama dengan 0.5 peratus Isopropanol Kurang daripada atau sama dengan 0.5 peratus
Kumpulan metoksi	Lebih besar daripada atau sama dengan 6.7 peratus
Asid galakturonik	Lebih besar daripada atau sama dengan 74.0 peratus
Berat molekul	5000~50000Dal
Kiraan mikrob aerobik	Kurang daripada atau sama dengan 1000cfu/g
Ragi & Acuan	Kurang daripada atau sama dengan 100cfu/g
E coli	Negatif